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                                  バジル
4月〜5月にかけて100円〜200円くらいで売っているバジルの苗を植えておくと、一夏中、料理に使えて、本当に便利です。4人家族だと、1〜2株で充分だ思います。パスタに入れたり、トマトソースに入れたり、食パンで作るピザにトッピングしたり、洋食メニューにバジルがあれば風味が増して、洋食レストランのメニューのようになること請け合いです。
和風メニューですと、青しそがお奨めです。バジルと同じくらいの時期に100円前後で売っています。天ぷら、薬味、揚げ物、刺身のつけ合わせ、1本でもあると夏中使えます。
                マリーゴールド         昨年どこかで貰った種を蒔いて、花を楽しんだ後、種を採取して今春その種を蒔いたもの。正真正銘、元はタダ!という代物です。作物の近くに植えておくと、害虫除けになるようです。
                ミニトマト            昨年落ちたミニトマトの果実から自然に発芽して、こんなにも大きく成長。今年はこれもタダ!です。1本のミニトマトから、一夏中に何個収穫できるやら・・・。地植えの場合、本当に数え切れないくらい収穫できます。植木鉢やプランターの場合はなるべく大きな容器だと、収穫量も多いと思います。
                いんげん            100円前後の苗を買ってきて植えたいんげん。今年すでに1本の苗で100本は収穫しているので、元はしっかり取れました!縦に2メートルは伸びるので、しっかりした支柱が必要です。
                パプリカ             ピーマンのように見えますが、これはパプリカ。パプリカってスーパーで売っているのをみても、1個148円とか198円くらいするんですよね。このパプリカ(黄色)の苗は98円で売っていたので、1個収穫できれば元は取れる!ことになりますね!
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